Iseloomustus

Vein on küpsenud 11 kuud Prantsuse tammes (30% uues ning 70% teise aasta tammevaadis). Kauni intensiivse värvusega. Lõhnabuketis väljenduvad võimsalt Carmenere viinamarjale omased aroomid nagu metsamarjad, eukalüpt ja nahk. Neile lisanduvad rösti (loorber ja nelk), lagritsa ning musta pipra noodid. Maitses on suurepärane täidlus ning jõulised tanniinid. Kauakestvas järelmaitses on tunda röstitud leiva ja vürtside nüansse. Säilituspotensiaal korralikus veinikeldris 7-9 aastat. Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

See suurepärane vein sobib ideaalselt lamba- ja seaprae või maitsetaimedega vürtsitatud grillitud liha juurde.

Lisainfo

Torrese perekond on viinamarjakasvatusega seotud juba 17. saj. ning lisaks veinivalmistamisele Hispaanias, omandas Don Miguel Torres 1979. aastal Curico’s väikese veinikeldri olles esimene välismaalane investeerimaks Tšiili viinamarjakasvatusparadiisi. Miguel Torres Chile’t võib uhkusega nimetada tõeliseks pioneeriks Tšiilis olles esimene, kes tutvustas uusi veinivalmistamise tehnoloogiaid: võttis kasutusele roostevabast terasest mahutid ja Prantsuse tammevaadid. Lisaks on ta andnud suure panuse Tšiili veinide populaarsuse ja müügimahtude kasvule.

Tootja veebileht: http://migueltorres.cl