Iseloomustus

Vein on laagerdunud 12 kuud Ameerika ja Prantsuse tammevaatides, osaliselt uutes vaatides. Veinil on sügav rubiinpunane värvus. Aroom on soe ja isuäratav, elegantne ja peene tammevanilje nüansiga. Maitse on intensiivne, meeldiva küpse karakteriga, tunda tugevaid küpseid puuvilju nagu ploomid, kirsid. Järelmaitse on pikk ja isuäratav. Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Sobib hästi punase lihaga, linnulihaga nagu part ja hani. Grillitud veiselihaga, lambalihaga, ulukilihaga, küpsete juustudega. Vein on ideaalses küpsuses ja sobilik kohe joomiseks, küpsemispotentsiaal umbes 2-7 aastat.

Lisainfo