Iseloomustus

Rinforzo vein pärineb Puglia Salento piirkonnas asuvast Manduria küla ümbritsevatelt mägistelt aladelt. Lubjaselt ja saviselt pinnalt korjatud viinamarjad kuivatatakse hoolikalt 4 nädala jooksul, et kontsentreerida aroomide ja maitse intensiivsus. Tumeda rubiinpunase värvusega kuiv täidlane vein, mille intensiivne aroom vihjab kuivatatud ploomidele, tumedale šokolaadile ning Vahemere maitsetaimedele. Tulemuseks on rikkalik täidlase kehandiga punane vein, mis loob täiusliku tasakaalu küllusliku marjase maitse ja siidise elegantsi vahel. Veini on hoitud 8-10 kuud keskmise röstiga tammevaatides. Väga hea arengupotentsiaaliga vein.

---

Tarbimissoovitus

Suurepärane sobivus röstitud või grillitud punaste lihadega.