Iseloomustus

Unikaalse valmistamise protsessi tulemusel, kus baasveini hoitakse enam kui 4 aastat tammevaadis erilise pärmseene kattekihi “flor” all, valmib kompleksne aroomiküllane, praktiliselt jääksuhkruvaba ja hästi madala happesusega vein. Aroomis ja maitses röstitud pähklid, lilled, kerge soolakus. Üllatavalt värske loomuga ja kauakestva rikkaliku järelmaitsega.

---

Tarbimissoovitus

Serveerida ca.6C juures copita või valge veini klaasist. Suurepärane aperitiiv ja üks universaalsem vein ülimalt mitmekülgse ja rikkaliku toiduvaliku kõrvale – värsked mereannid, tapased (ollivid, kuivatatud singid, anzoovis), salatid, sushi, selged puljongi baasil supid, kala- ja liharoad, juustud, pähklid.

---

Lisainfo

Tootja veebileht: https://www.tiopepe.co.uk/