Vali filtreid, et leida sobiv toode...
Kangendatud veinid on veinid, millele on lisatud kanget alkoholi, tavaliselt brändit, et tõsta nende alkoholisisaldust ja luua rikkalik ning kompleksne maitseprofiil. Nende veinide valmistamise traditsioon pärineb Euroopast ja on läbi ajaloo pakkunud jooginautijatele luksuslikke ja sügavaid maitseelamusi. Kangendatud veinide hulka kuuluvad sellised tuntud joogid nagu šerri, portvein, Madeiravein ja marsala. Nende jookide maitse ja omadused on unikaalsed ja sõltuvad valmistamisviisist ning päritolupiirkonnast.
Kangendatud veinide valmistamine erineb traditsioonilisest veinivalmistusest – nende kääritamise käigus lisatakse destilleeritud alkoholi, mis peatab kääritamise ja säilitab osa viinamarjade naturaalsest magususest. Selle tulemuseks on täidlasem maitse ja kõrgem alkoholisisaldus, mis võib varieeruda sõltuvalt veinist 15-22% vahel. Samuti küpsevad paljud kangendatud veinid pikemat aega tammevaatides, mis annab neile sügava, sageli karamelli, pähkli või kuivatatud puuviljade aroomi.
Kangendatud veinid on mitmekülgsed ja sobivad hästi nii aperitiiviks kui ka dessertveiniks. Näiteks šerri pakub laias valikus maitseid alates kuivadest kuni rikkalikult magusate variantideni, samas kui portvein on tuntud oma rikkaliku ja täidlase, marjase magususe poolest.
Meie e-poest kangendatud veine, mille seas on midagi igale maitsele ja nautimishetkele. Ükskõik, kas otsite kuiva ja kergelt pähklist või magusat ja rikkalikku elamust, kangendatud veinide maailm pakub midagi iga maitse jaoks.
