Iseloomustus

Violetse alatooniga kirsipunase veini kompleksses aroomis domineerivad mustikad, vaarikad ja põldmarjad, millele lisanduvad sordile iseloomulikud vürtsikad noodid ja lagrits. Komplekssust lisavad ka uues tammevaadis küpsemisest tulenevad vanilli ja rösti noodid. Suurepärase struktuuriga veini saadab hea happesus ja küpsed tanniinid ning meeldiv puuviljane ja kauakestev järelmaitse. Tempranillo viinamarjad pärinevad 50-70 aasta vanustest veiniaedadest ning vein on küpsenud 6 kuud uutes tammevaatides.

Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Ideaalne kaaslane erinevate sealiharoogade, Chorizo, jamon singi, lihapallide ja teiste tapastega. Samuti uluki- ja lambaliha toitude, veise- või kalkuniliha tšilli, köögiviljakarri, Karjuse piruka ning moussaka juurde.

Lisainfo

El Pacto on austusavaldus esivanematele preaguse põlvkonna poolt, kes on pühendunud kahe Rioja piirkonna, Alto Najerilla ja La Sonsierra, hinnalise veiniajaloo säilitamisele. Sealsed veiniaiad hõlmavad 27. maatükki vanade maheviinapuudega, mis on istutatud 1950. ja 1960. aastatel.

Tootja veebileht: https://www.haciendalopezdeharo.com/en/