Tommasi Ripasso Valpolicella 75cl
Auhinnad
ESA Aasta Vein 2023 - Hõbemedal (2019 aastakäik)
James Suckling - 92 punkti (2020 aastakäik)
Wine Spectator - 90 punkti (2020 aastakäik)
Vinous - 93 punkti (2020 aastakäik)
Falstaff - 91 punkti (2020 aastakäik)
Tommasi Ripasso Valpolicella 75cl
Itaalia
Valpolicella Classico Superiore
Tommasi Viticoltori
Kuiv
Kergelt täidlane
Punane
13.5% vol
16 - 18 °C
75cl
6
Kaitstud päritolunimetusega vein
8004645305102
Iseloomustus
Aroomis on tunda rikkalikku musta pipart koos kuivatatud marjadega. Maitselt on vein täidlane ja vürtsine, esile tulevad küpsed kirsid. Väga rikkalik ja pika järelmaitsega.
Veini valmistamise käigus on valmivale veinile lisatud Amarone valmistamiseks kasutatud kuivatatud marju. Sellest tehnikast tulenevalt nimetatakse ka veini Ripasso’ks.
Valmistatud Corvina Veronese 70%, Rondinella 25% Corvinone 5% viinamarjadest. Sisaldab sulfiteid.
Tarbimissoovitus
Sobib ideaalselt punaste liharoogadega, grillitud loomafilee, uluki ja küpsete juustudega.
Lisainfo
Tommasi on Veneto piirkonna juhtivaid veinitootjaid ja nende perekond on seal veini valmistanud aastast 1902. Nende esivanemate tillukesest veiniaiast Valpolicella Classico alal, on tänaseks välja kasvanud väiksemat sorti veiniimpeerium viinapuuaedade ja veinimõisatega erinevates Itaalia piirkondades – Põhja-Itaalias Venetos ja Lombardias, Toskaanas Maremmas ja kuulsas Montalcinos ning Lõuna-Itaalias Puglias.
Kõike seda juhib Tommaside neljas põlvkond ja veinivalmistamisse on kaasatud koguni 9 liiget, mis iseloomustab pereettevõtte pikaajalisi traditsioone ja tugevust.
Tootja veebileht: http://www.tommasiwine.it/