Iseloomustus

Aroomis on tunda rikkalikku musta pipart koos kuivatatud marjadega. Maitselt on vein täidlane ja vürtsine, esile tulevad küpsed kirsid. Väga rikkalik ja pika järelmaitsega.
Veini valmistamise käigus on valmivale veinile lisatud Amarone valmistamiseks kasutatud kuivatatud marju. Sellest tehnikast tulenevalt nimetatakse ka veini Ripasso’ks.
Valmistatud Corvina Veronese 70%, Rondinella 25% Corvinone 5% viinamarjadest.
Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Sobib ideaalselt punaste liharoogadega, grillitud loomafilee, uluki ja küpsete juustudega.

Lisainfo

Tommasi on Veneto piirkonna juhtivaid veinitootjaid ja nende perekond on seal veini valmistanud aastast 1902. Nende esivanemate tillukesest veiniaiast Valpolicella Classico alal, on tänaseks välja kasvanud väiksemat sorti veiniimpeerium viinapuuaedade ja veinimõisatega erinevates Itaalia piirkondades – Põhja-Itaalias Venetos ja Lombardias, Toskaanas Maremmas ja kuulsas Montalcinos ning Lõuna-Itaalias Puglias.
Kõike seda juhib Tommaside neljas põlvkond ja veinivalmistamisse on kaasatud koguni 9 liiget, mis iseloomustab pereettevõtte pikaajalisi traditsioone ja tugevust.

Tootja veebileht: http://www.tommasiwine.it/