Iseloomustus

Antinori veinimaja San Giovanni veini toodetakse Castello della Sala keskaegset lossi ümbritsevatest viinamarjaistandustest ning see on segu kohalikest sortidest – Grechetto, Procanico, Pinot Blanc ja Viognier. Castello della Sala Orvieto Classico esimene aastakäik valmis 1990 aastal.
Kauni õlgkollase tooniga veinil on kerge rohekas helk, mis rõhutab veini värsket ja nooruslikku karakterit. Aroomis ja maitses märkame tsitruselisi ja valgeid lilli, veini struktuuri kannab kerge mineraalsus.
Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Grillitud mereannid, salatid, külmad suupisted.

Lisainfo

Guado al Tasso mõis asub väikeses, kuid mainekas Bolgheri apellatsioonis Toscana rannikul, umbes 100 kilomeetrit Firenze linnast edelas. Sellel apellatsioonil on suhteliselt lühike ajalugu (loodi 1994. aastal), kuid võib kiidelda juba üleilmse kuulsusega rahvusvahelisel areenil. Kinnistu pindala on umbes 320 hektarit ja seda ümbritsevad mäed, mis on oma erilise geograafilise kuju poolest tuntud kui Bolgheri amfiteater. Guado al Tasso viinamarjaistandused koosnevad peamiselt Cabernet Sauvignonist, Merlot’st, Syrah’st, Cabernet Francist, Petit Verdot’st ja Vermentinost. Viimast kasvatati nii valgete kui ka punaste sortidena. Viinamarjad naudivad sealset pehmet kliimat tänu lähedalasuvale Vahemerele, pidevad tuuled leevendavad suvist kuumust ning talv teeb taeva selgeks, säilitades päikesevalguse.

Tootja veebileht: http://www.antinori.it/