Iseloomustus

Marchese Antinori Franciacorta Blanc de Blancs on valmistatud Chardonnay viinamarjast, ning väga väike osa lisatakse Pinot Biancot. Virret kääritatakse roostevabast terasest mahutites. Teine kääritamine toimub pudelis, kus vein seisab settel 24 kuud.
Värvuselt helekollane, kreemja ning elegantse ja püsiva mulliga. Aroomis on väljendusrikkad puuvilja- ja lillenoodid, mis meenutavad õunu ja valgeid virsikuid. Maitsed on erksad ja värsked, peenes tasakaalus ning tajutava elegantsiga. Veini ideaalne serveerimistemperatuur on vahemikus 7–9°C.
Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Eelroogadega, aperitiivina ja kalaga. Tänu veini särtsakale värskusele sobib see ka täiuslikult pakkuda õhtusöögijärgse joogina.

Lisainfo

Prunotto viinamarjaistandused ulatuvad ligikaudu 65 hektari suurusele alale Langhe ja Monferrato territooriumil ning on jagatud väiksemateks maatükkideks ja üksikuteks viinamarjaistandusteks, kus toodetakse suurepäraseid punaseid veine. Igas veinipudelis väljendab Prunotto oma territooriumi rikkaliku pärandit ja ainulaadseid omadusi, jäädvustades tuhandeid erinevaid nüansse, mida iga viinamarjaistanduse maatükk suudab peegeldada. Pidev väljakutse traditsioonide ja innovatsiooni vahel, et rõhutada autentseid terroir omadusi kohalike ja mittekohalike viinamarjasortide kaudu.

Tootja veebileht: https://www.prunotto.it/en/