Iseloomustus

Löss (poorne peeneteraline sete) on Alam-Austria viinamarjaistanduste elujõud. Just seda tüüpi mulda võib siin kõikjal leida ja see on see, mis annab Grüner Veltlinerile ainuomase maitse. Vein on intensiivselt vürtsikas ja puuviljane. Aroomis on tunda rohelist õuna, lillelisust, troopilisi puuvilju ja düssessi. Veinil on suurepärane happesus ja mineraalsus, tekstuur on kergelt täidlane ja lopsakas. Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Sobib suurepäraselt aasiapäraste roogadega, kanalihaga ja köögiviljadega.

Lisainfo

Schloss Bockfliessi ajalugu ulatub aastasse 1168 ja see lugu on olnud tõeliselt sündmusterohke. Üks asi on aga kindlust saatnud läbi sajandite – see on vein, mis õitseb ja kasvab kohe lossi kõrval. Seda veini saame nautida ka täna ja perekonna suurim eesmärk on hoida seda hinnalist aaret.

Tootja veebileht: http://schlossweingutbockfliess.at/