Iseloomustus

Veinil on hele, õlgkollase roheka alatooniga värvus. Aroomis ilmutab vein kõigepealt lille- ja rohttaimede noote, millele järgnevad vihjed valgetele puuviljadele. Aroomi lõppnootides on tunda tsitrusvilju ja ananassi. Maitses on Castello della Sala Conte della Vipera tasakaalus struktuuri ja happesuse vahel. Antud erilisel veinil on viimistlus ja järelmaitse pikk ja püsiv. Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Ideaalne kooslus kala, mereandide ja grillitud krevettidega, kreemja kastmega pastaroad ning värskete juustudega.

Lisainfo

Antinori on suurim veiniaedade omanik Euroopas, rohkem kui 2000 hektari ulatuses istandustega riigi kõige olulisemates veinipiirkondades, peamiselt Toskaanas ja Umbrias. Ent Antinoride tegutsemisareaal ei piirdu üksnes oma kodumaaga – soovides olla uuendusmeelsed ja mitmekesistada oma veiniportfelli, valmistavad nad veini ka piiri taga. Antinori veiniaedu võib leida isegi Uuest Maailmast, näiteks Tšiilist Maipo Valleyst või Ameerika Ühendriikide parimatelt veinialadelt, aga ka Ungarist.
Antinori veine võib leida enam kui 145 riigis.

Tootja veebileht: http://www.antinori.it/