Iseloomustus

Küpsenud kirsi sügavpunane toon, aroomis on segu tammest ja küpsetest puuviljadest. Maitses harmoneerub Tempranillo iseloomulik marjasus ja kerge happesus tammevaadi tubaka-, seedri- ja karamellinüansiga. Järelmaitse on pikk, selles avaneb veini marjasus. Veinil on hea arenemispotentsiaal edaspidisel hoidmisel. Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Sobiv kaaslane tugevamale menüüle nagu liharoad, uluk ja laagerdunud juustud. Vein vajab enne serveerimist vähemalt 30 minutit hingamisaega ning täieliku elamuse saavutamiseks soovitame veini dekanteerida.

Lisainfo

El Coto de Rioja veinikelder esindab klassikalise Rioja veinistiili moodsamat suunda. Veinikelder on rajatud aastal 1970 ning tänaseks laiuvad El Coto viinamarjapõllud Rioja kõikides kvaliteedipiirkondades – D.O.Ca. Rioja Alavesa, Rioja Alta ja Rioja Baja. Kuigi domineerivaks viinamarjasordiks on Rioja’s Tempranillo, lisatakse veinile ka Graciano, Garnacha ja Mazuelo (Carinena) marju. Rioja pinnas on üsna mitmekesine, raua- ja lubjakivirikas savi vaheldub erinevate settekivimite ja erosiooni tulemusena tekkinud kihtidega. Kliima on valdavalt mandriline, väheste sademete ja rikkaliku päikesepaistega.

Tootja veebileht: http://www.elcoto.com