Iseloomustus

Kauni rohekaskollase, kuldse varjundiga vahuvein. Peene ja püsiva mulliga, mis on 18 kuulise pudelikäärituse tulemus. Aroomis domineerivad roheline õun ja tsitruselised. Maitse on elegantne ja elav ning mõnusalt kihisev.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne valik aperitiivina. Hea kaaslane kala ja pastaroogade ning valge lihaga.

---

Lisainfo

Kataloonia cava-pealinnas Sant Sadurni d’Anoia (Penedes), señor Pere Ventura poolt 1990-datel asutatud cava-maja on tänaseks komeedina tõusnud cava maailma tippu. Cava on Pere Ventura geenides – tema vana-vanaisa oli üks traditsioonilisel šampanjameetodil cava valmistamise pioneere. Penedes on cava jaoks parim kasvuala aromaatsetele Macabeo, Xarel-lo ja Parellada viinamarjadele. Vahemerelt hoovav jahedam õhumass kultiveerib viinamarjades vajalikku värskust ja happesust, samas tagab pikk päikeseline periood viinamarjade lõpuni küpsemise. Kõike seda toetab jätkusuutlik mahepõllundus, mis on señor Pere Ventura südameasi. Nii see „täht“ ongi sündinud.

Tootja veebileht: http://www.pereventura.com