Iseloomustus

Kauni õlgkollase tooniga šampanja viitab küpsetele aroomi- ja maitsenüanssidele. Enam kui 3 aastat küpsemist on vorminud joogi maitsebuketi äärmiselt mitmekesiseks, värsketele tsitruselistele viitavate maitsenootide saatjaks on pehmemad värskelt küpsetatud kodusaia ja röstmandlite iseloomulikud nüansid. Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Aperitiiv, suupistete ja mereandide saatja.

Lisainfo

Maison Henriot asutati Reimsis 1808. aastal Apolline Henriot’ poolt. Juba algusest peale oli maja eesmärk tuua oma šampanjades esile Champagne’i erinevate terroir’de iseloom ning luua cuvée’sid, milles kohtuvad elegants, väljendusrikkus ja tasakaal.
Henriot’ ajaloolised juured paiknevad Montagne de Reimsi Grand Cru aladel Verzys, Verzenays ja Mailly-Champagne’is. 19. sajandi lõpus lisandusid Côte des Blancsi hinnatud Chardonnay kasvualad Avize, Le Mesnil-sur-Oger ja Chouilly. Nende kahe piirkonna kooslusest kujunes välja Maison Henriot’ iseloomulik stiil, milles Pinot Noiri struktuur ja sügavus kohtuvad Chardonnay värskuse, täpsuse ja elegantsiga.
Henriot on tänaseni suhteliselt väike ja eksklusiivne Champagne’i maja, mille keskmes on terroir’de tundmine, hoolikas kupeerimine ja pikk laagerdumine. Rohkem kui kahe sajandi jooksul on maja edasi kandnud oma asutaja Apolline Henriot’ nägemust – lasta Champagne’i parimatel kasvukohtadel väljenduda võimalikult selgelt ja harmooniliselt.
Maison Henriot kuulub tänapäeval Terroirs et Vignerons de Champagne gruppi.

Tootja veebileht: https://www.champagne-henriot.com