Iseloomustus

Finca Montico Verdejo Sobre Lías on valmistatud Duero jõe oru kivisel ja lubjarikkal pinnasel kasvanud Verdejo viinamarjadest. Alates 2018. aastast on kõik Marqués de Riscali viinamarjaistandused sertifitseeritud mahepõllumajanduslikeks ning vein tehakse minimaalse sekkumise põhimõttel, et tuua esile viinamarja puhas olemus ja terroiri iseloom. Vein küpseb peenosakeste setetel (sobre lías) roostevabast terasest tankides ja osaliselt ka Prantsuse tammevaatides, mis teeb veini rikkalikumaks ja täidlasemaks. Selline küpsemine koos mõõduka happesusega annab veinile pika säilivusaja, säilitades värskuse ja aromaatse mitmekesisuse kuni 24–30 kuud pärast saagikoristust.
Värvuselt on vein rohekaskollane. Aroomis väljenduvad Verdejo sordile iseloomulikud nüansid – fennel, ürdid, valged õied, pirn ja virsik. Maitse on värske, ümar ja sametine, peene happesuse, pika ja harmoonilise lõppmaitsega. Finca Montico Verdejo Sobre Lías ei ole ülevoolavalt aromaatne vein, vaid elegantne ja kompleksne tõlgendus Verdejo viinamarjast. Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Sobib hästi kala, mereandide, valge liha, jamóni, pasta, kana- ja külmaliharoogade kõrvale.

Lisainfo

Marqués de Riscal – ikooniline Rioja veinimaja aastast 1858, ühtviisi klassik, modernist ja futurist. Kahtlemata üks Hispaania vanim ja tuntuim veinimaja. Nad olid esimesed, kes võtsid Hispaanias kasutusele prantsuse tammevaadid ja Bordeaux veinivalmistamise tehnikad, painutades seniseid Rioja veini valmistamise reegleid, võttes riski, et luua midagi erakordset. Riscal valmistab Rioja tipp punaveine auhinnatud „Maailma parimast veiniaiast“ ning värskeid ja mitmetahulisi valgeid veine Rueda piirkonnast, tuues ka need veinimaailma kaardile. Veinimaja futuristlik Frank Gehry kujundatud “Wine City” on üleilmselt tuntud veiniturismi sihtkoht. Riscal ühendab traditsiooni ja innovatsiooni, pühendudes jätkusuutlikule tootmisele. Nad on esindatud 110+ riigis, olles Hispaania veini saadikuks kogu maailmas läbi luksusliku elustiili kogemuse pakkumise.

Tootja veebileht: https://www.marquesderiscal.com/en