Iseloomustus

Grande Reserve cuvée on Gosset signatuur šampanja ning veinimaja eristuva stiili täiuslik väljendus, milles on esindatud kõik 3 šampanja viinamarjasorti: 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir ja 10% Pinot Meunier. Cuvée loomisel kasutatakse vaid parimaid Cru’sid. Chardonnay annab elegantsust ja mineraalsust ning Pinot Noir lisab peene olemuse ja keskmise maitse. Pinot Meunier tagab puuviljasuse ja ümaruse, et tasakaalustada värskust. Vältimaks varajast oksüdatsiooni ja malolaktilisest fermentatsiooni laagerdub šampanja settel min. 4 aastat, mis on kauem kui eeskirjades olev 15 kuud. Välimuselt särava küpse kuldse tooniga, aroomis tunneme värskust ja kollaseid puuvilju (Mirabelle ploom, aprikoos) aga ka kergelt mesiseid ja röstitud noote. Elegantne ja võimas maitsepalett on ümar, küps, sametise struktuuri ja delikaatse värske tsitruse nüansiga. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Ideaalne cuvée nii aperitiiviks kui ka austrite, Aasia roogade, lehttaigna-juustu küpsetiste, kooreses kastmes kana- või linnulihaga, Comté ja Parmesaniga.

---

Lisainfo

Pierre Gosset alustas enda poolt kasvatatud viinamarjadest veini tootmist aastal 1584. Vaid väheste veinide osaks sai privileeg olla valitud Prantsuse kuningate pidulauale – üheks neist said ka Gosset veinid Aÿ linna ääremaadelt. Valdavalt Pinot Noir ja Chardonnay sortidest champagne valmistamine sai Gosset keldrites hoo sisse 18. sajandil ning sellest ajast saati on Champagne Gosset visiitkaardiks hoolikalt järgitud veinifilosoofia, veini loomulikku värskust ja pehmust rõhutav stiil ning ajastutruu pakend.

Tootja veebileht: http://www.champagne-gosset.com/