Iseloomustus

Veini valmistatakse kõige kvaliteetsemast, esimese pressi mahlast, kohalikus keeles mosto yema, et piirata tanniinide taset. 12 aasta jooksul tammevaadis laagerdudes läbib see vein ühtlasi ka oksüdatiivse käärituse, mis lisaks kontsentreeritusele annab veinile sügavuse ja pikaealisuse. Marjaselt lopsakas ja pähkline aroomis, maitses lisaks kuivatatud apelsini ja greibi koored, tasakaaluks kena happesus ja muidugi kerge tammevaadi puudutus. Jõu ja elegantsi harmoonia. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Serveerida 8-10C juures copita või valge veini klaasist. Hästi toidusõbralik. Ennekõike küpsed, tugevamaitselised juustud ning veise- ja ulukilihast toidud tummise kastmega.

---

Lisainfo

Tootja veebileht: https://www.gonzalezbyass.com/