Iseloomustus

Väga kompleksne, kergelt suitsune, mahlakas, tunda herbaalseid noote ja hapukust. Järgneb vanilje, küps banaan, mõru apelsinikoor ja küps ananass. Maitses kuiv, tunda pirni, valget viinamarja, aprikoosi ja suhkruõuna. Järemaitses tunda kookospähkli piima, vürtsikust, leivasust ja pähkleid.

Tarbimissoovitus

Xaymaca Special Dry on suurepärane rumm, mida saab nautida samamoodi kui viskit või suure jääkuubikuga ja isegi vaid veega. Xaymaca rumm sobib hästi ka kokteilideks.

Xaymaca Collins kokteilisoovitus:
5 cl Xaymaca Special Dry’i / 2 cl suhkrusiirupit / 2 cl laimimahla / soodavett
Sega koostisosad jääga täidetud highball klaasis ja valmis ta ongi.

El Presidente kokteilisoovitus:
4cl Plantation Xaymaca Special Dry Rum / 2cl valget vermutit / 1cl Dry Curacaod / 3-4 tilka grenadiini siirupit / 3-4 tilka bitterit.
Serveeri coupe klaasis apelsinikoore eeterlike õlidega.

Lisainfo

Maison Ferrand – Prantsuse käsitööalkoholi meister. Maison Ferrand on sõltumatu ja auhinnatud alkoholitootja, mille juured ulatuvad 15. sajandi Cognaci piirkonda. Tegu on majaga, mis ühendab sügava ajaloo, traditsioonilised meetodid ja uuenduslikud tootmistehnikad. Ettevõtte portfellis on mitmed maailmatasemel joogid: – Ferrand Cognac – traditsiooniline konjak, sh eksklusiivne Double Cask Réserve, mis küpseb kahes eri vaadis. – Planteray Rum – tuntud oma kahekordse laagerdamise poolest (Kariibi mere saartel ja Prantsusmaal) – Citadelle Gin – Prantsusmaa esimene käsitöö-gin, valmistatud 19 loodusliku koostisosaga. – Canerock Spiced Rum – täidlane ja naturaalsete vürtsidega rikastatud rumm Jamaicalt. Maison Ferrand on ka West Indies Rum Distillery (Barbados) ja osaliselt National Rums of Jamaica omanik, mis tugevdab nende teadmisi ja kontrolli kogu tootmisahela üle. Maison Ferrand ühendab maitse, kvaliteedi ja kultuuri – sobib nii professionaalidele kui ka teadlikele nautlejatele.

Tootja veebileht: https://planterayrum.com/