Iseloomustus

Kahvatukuldse tooniga šampanja aroomis on rikkalikult puuvilja- ja lillenoote. Liiliale ja viirpuule viitavad aroomid asenduvad veini avanedes aprikoosi ja ananassi mahlaste nüanssidega. Veini värskust rõhutavad tsitruselistele vihjavad maitsenüansid. Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Aperitiiv

Lisainfo

Pierre Gosset alustas “rahuliku” veini tootmist aastal 1584, olles esimene veinimaja Champagne piirkonnas, kasvatades viinamarju Aÿ linna ümber paiknevatel põldudel. Peatselt sai neile osaks privileeg olla valitud Prantsuse kuninga pidulauale. Šampanja valmistamine sai Gosset keldrites hoo sisse 18. sajandil ja täna on Aÿ kasvuala Grand Cru staatuses, kus valmivad eriti nooblid Pinot Noir põhised šampanjad, aga ka Chardonnay on seal äge. Champagne Gosset visiitkaardiks on sajandite jooksul muutumatuna püsinud antiik-pudel ning neile iseloomulik ja selgelt äratuntav stiil – nad ei kasuta malolaktilist fermantatsiooni (jook säilitab maksimaalselt elava-erksa happesuse ja värskuse) ning nende pudelikääritus pärmisettel kestab 5-10 aastat, oluliselt kauem kui regulatsiooniga ettenähtud (kehakam-röstisem-küpsem karakter tasakaaluks väsrskusele). Champagne kuluaarides liigub legend “šampanjade KGB” kohta, aga see on filosoofiline-maailmavaateline (e)liit Krug, Gosset, Bollinger näol.

Tootja veebileht: http://www.champagne-gosset.com/