Iseloomustus

Burgundia “valge kuningas” Chablis on Chardonnay viimamarja suurim meistriteos veinina, mille tsitruseliselt erksale puuviljasusele ja värskusele koos kristalse mineraalsusega pole vastast. Sa kas armastad seda või mitte. Antud Domaine märki kandev vein pole nii teravmeelse loomuga, kuna 5-10% veinist saab rahustavat kuuenda ringi tammevaadi teraapiat 5-6 kuu jooksul. See lisab sügavust ja aimatavat võisust. Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Serveeri 12-14C juures suurest burgunderi klaasist. Imeline värske kammkarbi carpacio kõrvale. Samuti värsked austrid, mereannid-koorikloomad, sushi ja valge kala kerges valges kastmes.

Lisainfo

Tootja veebileht: https://www.williamfevre.fr/