Iseloomustus

Kõrgelt auhinnatud Santa Digna Estelado on valmistatud traditsioonilisel meetodil (teine käärimine toimub pudelis). Veini hoitakse settel 6 kuud. Tegu on esimese vahuveiniga, mis valmistatud Tšiili vanimast viinamarjast Pais. Estelado on kahvatu roosa värvusega ning kestva peene ja püsiva mulliga vahuvein. Aroomis domineerivad punased puuviljad ja tsitruselised. Maitse on värske, puuviljane ja tõeliselt iseloomulik põlisele Pais sordile. Säilitamispotensiaal korralikus veinikeldris on 5 aastat. Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Santa Digna Estelado sobib ideaalselt igasugusteks tähtpäevadeks ja pidustusteks!

Lisainfo

Torrese perekond on viinamarjakasvatusega seotud juba 17. saj. ning lisaks veinivalmistamisele Hispaanias, omandas Don Miguel Torres 1979. aastal Curico’s väikese veinikeldri olles esimene välismaalane investeerimaks Tšiili viinamarjakasvatusparadiisi. Miguel Torres Chile’t võib uhkusega nimetada tõeliseks pioneeriks Tšiilis olles esimene, kes tutvustas uusi veinivalmistamise tehnoloogiaid: võttis kasutusele roostevabast terasest mahutid ja Prantsuse tammevaadid. Lisaks on ta andnud suure panuse Tšiili veinide populaarsuse ja müügimahtude kasvule.

Tootja veebileht: http://migueltorres.cl