Iseloomustus

Barbera on punastest viinamarjasortidest Itaalias levikult kolmandal kohal. Piemonte loode osa kohalikud väikeste viinamarjaaedade omanikud töötavad käsikäes Ricossa veinimeistriga, et saada põllult kätte võimalikult küps saak. Barbera on värvuselt tumepunane, veiniring on lillaka helgiga. Barberale on loomuomane tugev happesus ja leebem parkainete kooslus. Maitses üllatab meeldivalt intensiivne marjasus. Vaarikas, põldmari ja hapu kirss annavad hea fooni veini läbivale happele. Kõik kenas tasakaalus. Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Pasta bolognese, lasagne, antipasti, sealiha, vorstikesed, kõvajuust.

Lisainfo

Enam kui sajandivanuse ajalooga alkoholitootja Piemonte maalilistel küngastel rõhutab oma veinifilosoofias austust ja piiritut lojaalsust kohalikele traditsioonidele ja piirkonna ajaloole. Juba XX sajandi alguses pälvisid Ricossa veinid tähelepanu lähemal ja kaugemal peetud veinikonkurssidel ning veinikriitikute positiivset tähelepanu on Ricossa kaubamärk pälvinud järjepidevalt kuni tänase päevani.

Tootja veebileht: http://www.ricossa.com