56.90

Kirjeldus

See destillaat on valmistatud Pierre Ferrandi konjakist, mida laagerdatakse kõigepealt tammevaadis ja seejärel haruldases kastanipuust valmistatud tünnis. Kuna konjakit on lubatud laagerdada vaid tamme vaadis, siis see jook on eau de vie de vin, mitte konjak.
Värvis punakas pruun. Aroomis rosinat, pirni, kastanit ja leivasust. Tunda ka ploomi, apelsinikoori ja keedetud õunu. Aroomi avanedes aimata vahukommi, nahka ja nelki. Maitses pehme ja rikkalik, mesine, tunda suhkrustatud puuvilju, magusat mandlit, või-karamelli ning lillelisust, sealhulgas roosiõisi ja hüatsinti. Väga pika ja komplekse järelmaitsega.