Iseloomustus

Godello viinamari on Albarino kõrval üks uutest tulijatest, mis võidab kiiresti valge veini publiku südameid. Samuti Galiitsiast, kuid vastu Portugali lõunapiiri, sisemaale jäävast mägisemast Monterrei piirkonnast. Seega on merelist mõjutust siin vähem. Vein siit on volüümikama karakteriga, kus valged troopilised puu- ja luuviljad lisavad nauditavat kreemikat (mitte vaniljest) tekstuuri mineraalsusele. Aga mõnusalt värske ja mitmekihiline. Tõsiselt vahva vein, uus elamus.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Sushi, ceviche, mereanni road, valgest kalast kerged toidud. Ja värsked kammkarbid (carpaccio) on muidugi naudingute tipp selle veini kõrvale.

---

Lisainfo

Martin Codax on Hispaania põhjaosas Galiitsias tegutsev veinimaja, mis toodab rahvusvaheliselt tunnustatud, ikoonilisi valgeid veine Albarino viinamarjast Rias Baixas piirkonnas. Nad ei ole trendi järgijad, nad on trendi loojad. Veinimaja kannab nime legendaarse Galicia trubaduuri järgi ning ühendab sajanditevanuse traditsiooni kaasaegse veinivalmistamise innovatsiooniga. Keskendudes jätkusuutlikkusele ja koostööle väikeste viinamarjakasvatajatega, loob Martin Codax värskeid, mineraalseid ja aromaatseid valgeid veine, mis peegeldavad piirkonna Atlandi-äärset iseloomu. Ideaalne mereandidega ja sobilik rahvusvahelise köögikultuuriga – Martin Codaxi on suurepärane valik veinisõpradele, kes otsivad autentset, ägedat, särtsakat ja toidusõbralikku valget veini, põnevatest viinamarjadest. Valikus on ka trendikad punased veinid Birezo regioonist, mis samuti väikese tormi veiniklaasis üles keerutavad.

Tootja veebileht: www.martincodax.com