Iseloomustus

La Cuvee, nn. baasveini segu valmib ligi 100-st erinevast viinapuuaiast, ehk valitud cru´st pärit marjadest. Segus kasutatakse ainult parimat osa pressitud mahlast, nii ca.80%.Põhilise osa, vähemalt 50% on Chardonnay, enam kui 30% Pinot Noir ja ülejäänud Meunier.Lõplikus segus kuni 1/3 on veinikeldris laagerdunud „reserve“ veini, mis lisab värskele ja särtsakale šampanjale struktuuri ja lopsakust.Tulemuseks on peene tiheda mulliga, tsitruseline ja lilleline jook, mille särtsu tasakaalustavad küpsed valged luuviljad. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Aperitiiv ja toostijook oma parimas esituses.

---

Lisainfo

Champagne Laurent-Perrier sünniajaks on dateeritud 1812. Tänase Laurent-Perrier šampanjamaja iseloomuliku stiili kujunemise ajaloos võib pidada oluliseks aastaks 1945, mil ettevõtte juhi kohale asus Bernard de Nonacourt – ambitsioonikas noormees, kes põles kirest ja armastusest šampanja vastu – ning kelle juhtimisel kujunes välja Laurent-Perriere tänane karakter: värske, kergelt lendlev ja elegantne. Veinid on valdavalt Chardonnay-põhised, tulvil tsitruselisi maitsenüansse.

Tootja veebileht: http://www.laurentperrier.com/