Iseloomustus

LA BOMBA on loodud neile, kes on täielikult tüdinenud traditsioonilistest ja liigselt peenetest veinireeglitest. See särav rosé tabab ranniku elavat pulssi ning on ohtlikult kergesti joodav, muutes iga hetke kohe erilisemaks.

REEGLITE MURDMINE VEINIVALMISTUSES
Öökorje: Korjatud öösel, et säilitada värskus, krõbedus ja vältida oksüdatsiooni.
Lühike leotamine: 2–6 tundi kestvat kestakontakti, et saavutada täiuslik kahvaturoosa toon ja kerge iseloom.
Õrn press: Delikaatne mahla eraldamine ja õrn pressimine, et saada ainult kõige elegantsem, säravam ja ahvatlevam mahl.
Jahe käärimine: Käärimine toimub madalal temperatuuril (15–17 °C), koos lühikese kokkupuutega peenpärmil, et luua siidine tekstuur ja täidlus suus.

Puhta ja magnetilise kahvaturoosa värvusega, Provence’i stiil, kuid metsiku Hispaania hingega.
Aroomis julge värskete maasikate ja vaarikate plahvatus, millele lisanduvad metsikud lillelised noodid ja kerge krõbe valge puuvili. Maitse ohtlikult värske ja kerge. Pingevaba nauding, hästi tasakaalus happesuse ja mahlaka järelmaitsega.
Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

Rahva lemmik, loodud “siin ja praegu” hetkeks. Sobib suurepäraselt rikkalike juustude kõrvale, täiustab vabalt tänavatoitu ning sobib ideaalselt suhtumisega “vahet pole, mis kell on”.
Serveerida külmalt temperatuuril 6-8°C.