Iseloomustus

Saphir on valmistatud Chenin Blanc 85% ja Chardonnay 15% viinamarjadest. Veinil on intensiivne kollane toon kuldsete varjunditega. Aroomis küpsed puuviljad, kus domineerivad virsikud ja aprikoosid. Tunda ka lillelisi noote – Chenin Blanc annab pärnaõie nüansi, Chardonnay lisab akaatsiaõie puudutuse. Värskust lisab valge greip ning pähklite magusus loob siidja tektuuri tunde. Maitse on esmalt ümar ja ergutav, tasakaalustatud kergelt magusa alatooniga. Õrn happesus, mida võimendavad elavad ja dünaamilised mullid.
Sisaldab sulfiteid.

Suurejooneline Jeroboam pudel sobib ideaalselt pidulikeks sündmusteks, vastuvõttudeks ja kingituseks, pakkudes muljetavaldavat serveerimiselamust.

Tarbimissoovitus

Sobib hästi aperitiiviks ja erinevate suupistetega. Sobib ka magustoitudega, näiteks küpsetised ja jäätis.

Lisainfo

Bouvet Ladubay – Loire’i oru vahuveinide meister alates 1851. aastast. Bouvet Ladubay on üks Prantsusmaa tunnustatumaid vahuveinimaju, mis on asutatud 1851. aastal Saumuris. Täna on see sõltumatu pereettevõte, mida juhib Monmousseau perekond, pühendudes tippkvaliteedi, traditsiooni ja innovatsiooni ühendamisele. Veinimaja valmistab Méthode Traditionnelle meetodil elegantseid vahuveine, kasutades peamiselt Chenin Blanc, Chardonnay ja Cabernet Franc viinamarju. Bouvet Ladubay vahuveinid on pälvinud arvukalt auhindu ning esindavad Prantsuse elustiili ja elegantsi, olles suurepärane valik nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevasteks naudinguteks. Lisaks suurepärastele veinidele on Bouvet Ladubay kuulus ka oma kunstipärandi ja veinielamuste poolest. Veinikeldrid, mis on rajatud iidsetesse tuffikivist koobastesse, pakuvad unikaalset võimalust sukelduda nii veinikultuuri kui ka kunsti- ja ajaloopärandi maailma.

Tootja veebileht: https://www.bouvetladubay.com/en/home/