Iseloomustus

Delikaatse ja lillelise loomuga, hea mineraalsuse ja tasakaalus happega elegantne vein on valgete veinide eliitpiirkonna Burgundia „külaveini“ tasemele vaatamata oma „küla“ Pouilly-Fuisse staar.Veinisõbrad hindavad selle veini siidist elegantsi ja särtsakust. Enne kui Chardonnay-kuningate peenete Chablis veinidega tutvust teha, tasub see vein ette võtta, igatahes. Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Serveeri jahutatult 12-14C juures, burgundia veiniklaasist.
Peenekoeline vein sobitub peenemate roogadega ehk kergelt maitsestatud mageveekala ning kammkarpidega, hõrgu valge kastmega.

Lisainfo

Bouchard Pére & Fils, asutatud 1731, on üks Burgundia vanimaid veinimajasid. Kolme sajandi jooksul on Bouchardi 9 põlvkonda viinamarjapuid aialappide kaupa kokku ostnud ja kasvatanud oma valdusi (130ha), omades täna veiniaedasid (climat) kõikides olulisemates Burgundia alampiirkondades. Kahtlusteta, on Bouchard üks maailma ihaldatuima veinipiirkonna “valitsejatest” ja nende veinid taseme mõõdupuuks.

Tootja veebileht: https://www.bouchard-pereetfils.com/