Iseloomustus

Elegantne traditsioonilisel Cap Classique meetodil valmistatud kahvatukuldset tooni vahuvein on valmistatud käsitsi korjatud 58% Chardonnay ja 42% Pinot Noir viinamarjadest.
Kompleksne jook võlub peene ja püsiva mullireaga ning harmoonilise tasakaaluga värskuse ja kreemisuse vahel. Aroomis avalduvad ahvatlevad sidrunikreemi ja mandlibiscotti noodid, millele järgnevad mitmekihilised tsitrusviljased nüansid ning meeldivalt pikk ja värske järelmaitse. Min. 12 kuud pärmisettel küpsemine annab veinile hästi tasakaalustatud kreemja tekstuuri, isuäratava mineraalsuse ning sujuva ja elegantse lõppviimistluse.
Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Suurepärane valik nii iseseisvalt nautimiseks kui ka panko-paneeringus krevettide sidruni-küüslaugu aioliga, parmesani ja pancettaga gurmee makaronide või värskete austrite kõrvale.

Lisainfo

Boschendal on ikooniline Lõuna‑Aafrika veinimõis, mis asub maalilises Drakensteini orus Stellenboschi ja Franschhoeki vahel. Veinimaja ajalugu ulatub tagasi aastasse 1685, olles seega teine vanim LAV-is. Boschendali veinikelder kasutab endist 1795. aasta veinikeldrit koos tipptasemel tehnoloogiaga, pakkudes kvaliteeti, mis ühendab traditsioonid ja innovatsiooni.

Tootja veebileht: https://www.boschendalwines.com/