Iseloomustus

Rubiinse helgiga sügavat tumepunast värvi vein pakub ahvatlevaid aroome magusatest vürtsidest, ploomidest ja mooruspuumarjadest, mida täiendab õrn vaniljenoot. Maitses avaneb elav küpsete vaarikate, maasikate ja mustade kirsside kihtide kooskõla, millesse on põimitud lagritsa, nelgi ja kardemoni nüansid. Siidine tammevürts ja peen tanniinistruktuur annavad veinile sügavust ja keerukust, luues tõeliselt köitva elamuse.
Sisladab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

See mahlakas Pinotage sobib suurepäraselt rikkalike roogadega, nagu küpsetatud lambaliha, hirv, aeglaselt hautatud ribid ja suitsune BBQ seakõht. Laagerdunud juustud — näiteks Gouda ja suitsune cheddar — tõstavad esile veini julget iseloomu. Samuti toovad selle sügavuse ja keerukuse kaunilt esile maa¬lähedased seenetoidud ning harissaga röstitud baklažaan.