Iseloomustus

Intensiivse sügavpunase tooniga veinil on küpsetele viljadele (viigimari, ploom) vihjavad aroominüansid. Maitse on lopsakas-mahlane, tasakaalus. Järelmaitses on tunda vihjeid tammelaagerdusele (kakao, vanilje), tanniin on ümar, siidjas. Passivento meetodil valminud veini viinamarjade osaline kuivatamine algab juba veiniaias ning viiakse lõpule spetsiaalses kontrollitud ventilatsiooniga ruumis. Nii saavutatakse marjade ideaalne dehüdratsiooni tase enne nende pressimist. Nero d’Avola 90%, Merlot 5%, Syrah 5%.
Barone Montalto on nr.1 Itaalia veini kaubamärk Eestis (AC Nielsen 2019). Sisaldab sulfiteid.

Tarbimissoovitus

Kvaliteetsete liharoogade kaaslaseks, salaami, pasteetide ja BBQ roogadega.

Lisainfo

Juhtiv Sitsiilia veinitootja, kel on õnnestunud ühendada sitsiilia veinitraditsioonid kaasaegse veinivalmistamise tehnoloogiaga. Sellise sümbioosi tulemusena sünnivad värske ja iseloomuliku karakteriga veinid Santa Ninfa, Agrigento ja Noto piirkondadest. Traditsiooniliste kohalike marjasortide kõrval leiame ka üle maailma tuntud veinimarju, kuid veinidel on põnev kohalik isikupära. Parim Itaalia tootja aastal 2015 (AWC Vienna International Wine Challenge).

Tootja veebileht: http://baronemontalto.it