Vein ja juust – ideaalsed kaaslased

18. jaanuar 2017
/ / /
Comments Closed

Kas teadsite, et Finewine ateljeest leiab veini kõrvale ka juustuvaliku? Juustud on pärit Itaaliast, Prantsusmaalt, Inglismaalt ja Hollandist.

Kohapeal on saadaval nii lehma-, lamba- kui ka kitsepiima juustud. Abi veini juurde sobiva juustu valikul võite küsida meie personalilt.

Juustud_1Chevrette Cabrifin Galette

Meie poolt pakutavate kitsepiima juustude Chevrette ja Cabrifin`i juurde sobivad veinid:

* Uus-Meremaa Sauvignon Blanc või Tšiili Sauvignon Blanc

* Prantsusmaa poolkuiv Rosé d’Anjou, küps Sancerre ning värske Chardonnay

* Itaalia kerge Pinot Grigio ning marjane punane vein –  Valpolicella.

 

Pestud pinnaga pehme la Galtette juustu kõrvale soovitame:Prima_Donna

* Tugevaid ja vürtsikaid valgeid veine Rhône’i orust nagu näiteks Châteauneufdu-Pape või aromaatseid Gewürztraminerid ja Muscate.

* Punastest veinidest sobivad antud juustu kõrvale näiteks Burgundia Pinot Noir, Rhône’i oru Châteauneuf-du-Pape ning Portugali küpsed punased veinid.

 

Kõvade pressitud juustude kõrvale nagu Prima Donna soovitame:

* Tihedaid ja jõulisi punaseid veine nagu Barolo, Barcaresco, Amarone, Ripasso ja super-Toscana.

 

 

Pehme Taleggio juustu kõrvale sobivad veinid:taleggio

* tugevad ning hea happega punased veinid nagu – Barbera ja Valpolicella

* värske happeline Itaalia valge vein – Verdicchio.

 

 

 

 

Lisaks eelmainitud juustudele kuuluvad meie valikusse ka Cheddar , Provolone, Landana , Roquefort, Camembert, Duetto ja teised juustud.

Ootame teid külla!

ProvoloneLandana

Comments are closed.

Finewine OÜ. Lõõtsa 5, Tallinn 11415, Ülemiste City. Tel: +372 5191 2127 info@finewine.ee

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkoholi tarbimine võib kahjustada Teie tervist.