19.20

Kategooriad: ,

Kirjeldus

Tooteliik: Geograafilise tähisega vein

Päritolu: Tšiili, Maule valley

Tootja: Miguel Torres S.A.

Viinamarjad: 100% Carignan

Iseloomustus:

Vein on küpsenud 11 kuud prantsuse tammes (30% uues ning 70% teise aasta tammevaadis).Säilituspotensiaal korralikus veinikeldris: 7-9 aastat.

Värv:  Intensiivne tume rubiinpunane värvus, servadest violetse ning mahagoni helgiga.
Aroom:  Soe ja tihke aroom meenutab vürtside ning metsa lõhna.

Maitse: Veini elegantses maitses on tuntav siidine tanniin ning puuviljased noodid (mustika ja mustsõstra moos). Taustal külluslikud taimelised ja vürtsi nüansid nagu nelk, tubakas ja pipar. Vaadis küpemine lisab veinile vanilli ja suitsu varjundeid. Carignan viinamarjale iseloomulikult on veinil tugev ja püsiv järelmaitse.

Soovitus: Sobib ideaalselt pasteedi, lihaga valmistatud riisiroogade, küpsetatud ning hautatud veiseliha, pardi- ja lambaliha, köögiviljahautiste, vormiroogade ning külmade lihalõikudega.

Serveerimine: Temperatuuril 16-18 °C

Alkoholisisaldus: 14%