20.28

Kategooriad: ,

Kirjeldus

Toote liik: Kaitstud päritolunimetusega vein

Päritolu: Prantsusmaa, St. Emilion AOC

Viinamarjad: 80% Merlot; 10% Cabernet Franc; 10% Cabernet Sauvignon

Iseloomustus:

Valmistamise eripära: Piiratud koguses valmistatav Saint-Emilion’i vein küpseb Saint-Laurent Médoc’i veinikeldris, kus veiniga käiakse äärmiselt ettevaatlikult ümber, et veini marjasus ja eripärane maitse säiliksid. Kui parajalt marjane vein on pudelitesse villitud, laagerdub vein ideaalsetel tingimustel, st. hoidlas, kus temperatuur, ventilatsioon ja niiskustase on range kontrolli all. Seda veini toodetakse aastas 225 000 pudelit.

Värv: rubiinpunane

Aroom: väga väljapeetud, mitmekülgne ja marjane aroom, kus on ohtralt tunda üliküpseid punaseid marju, vürtse ja karamellinüansse.

Maitse: Maitse on elegantne, parajalt tugevate parkhapetega, siidine ning eristuv. Keskmaitse, kus on tunda põldmarju, õrnalt vürtsikat kirsimoosi ja huumusenoote, areneb mahedaks ühtlaseks järelmaitseks, kus tuleb maksimaalselt esile ideaalsetes tingimustes kasvanud Merlot’le iseloomulik täidlus ja nauding.

Soovitus: ulukiliha, tugevalt maitsestatud liharoad (veis)

Serveerimine: 16-18º C

Alkoholisisaldus: 14%

Toote andmed: 75cl