7.50

Kategooriad: , ,

Kirjeldus

Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega vein

Päritolu: Itaalia

Tootja: Ricossa Antica Casa

Viinamarjad: Barbera

Iseloomustus Barbera on punastest viinamarjasortidest Itaalias levikult kolmandal kohal. Piemonte loode osa kohalikud väikeste viinamarjaaedade omanikud töötavad käsikäes Ricossa veinimeistriga, et saada põllult kätte võimalikult küps saak. Barbera on värvuselt tumepunane, veiniring on lillaka helgiga. Barberale on loomuomane tugev happesus ja leebem parkainete kooslus. Maitses üllatab meeldivalt intensiivne marjasus. Vaarikas, põldmari ja hapu kirss annavad hea fooni veini läbivale happele. Kõik kenas tasakaalus.

Värv: Punane

Toidusobivus: Pasta bolognese, lasagne, antipasti, sealiha, vorstikesed, kõvajuust.

Serveerimistemperatuur: 14-16°C

Alkoholisisaldus: 13,5%