15.24

Kategooriad: ,

Kirjeldus

Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega vein

Päritolu: Austria, Niederösterreich

Tootja: Weingut R&A Pfaffl

Viinamarjad: St.Laurent

Iseloomustus: Viinapuu istikud on istutatud mäe otsa St. Laurentis, et jahedad ööd pikendaksid viinamarjade küpsemist. Tulemuseks on ploomine puuviljasus ja ilusad vürtsid.
Aroomis tunda vürtse, õrnalt maasikat. Täidlane maitse, milles rikkalikult ploomi, põldmurakat, vaarikat ja vürtse. Mahlane ja pehmete tanniinidega, vein, mis üllatab igal maitsmisel.

Värv: Punane

Toidusobivus: Sobib ideaalselt veiseliha ja eelroogade kõrvale.

Serveerimistemperatuur: 16-18°C

Alkoholisisaldus: 13%

 

Lisainfo: Pfaffli veinimaja eestvedajateks on õde-vend Heidi ja Roman. Pfaffl on Austria perefirma, millest võtavad osa ka nende vanemad, samuti ka lapsed. Roman on veinimeister ja Heidi hoolitseb igapäevaste asjaajamiste eest.
Pfaffli veiniaiad asuvad külas nimega Stetten, mis asub Weinviertelis ja on naabriks Viin’ile. Tänu paljudele veiniaedadele on võimalus toota laia valikut erineva stiiliga veine. Veini tootmise juures väärtustavad pereliikmed keskkonda ja selle säästmist, käsitsikorjet viinamarjadele ja motivatsiooni tootmaks parimaid veine.
Pfaffl on valitud European Winery of The Year 2016. Esimest korda ajaloos on see tiitel omistatud Austria veinimõisale.

Tootja koduleht: http://pfaffl.at/