22.80

Kategooriad: ,

Kirjeldus

Tooteliik: Kaitstud geograafilise tähisega vein

Päritolu:
Ameerika Ühendriigid, Kalifornia, Lodi.
Ironstone nimelisi veine toodab üks veinikasvatajate suuremaid pereettevõtteid
Ameerika Ühendriikides – Kautz Family Vineyards.
Nende esimesed veiniistandused loodi 1960. aastal Kalifornias Lodi piirkonnas.

Tootja: Ironstone Vineyards

Viinamarjad: Zinfandel 95%, Syrah 5%

Iseloomustus:
Ironstone Reserve Old Vine Zinfandel viinamarjad kasvatatakse Mokelumne jõe kallastel Lodis.
See on üks parim piirkind Zinfandel viinamarjale. Viinapuud on 60-80 aastased.
Korje toimub käsitsi. Vein küpseb 10 kuud väikestes prantsuse tammevaatides.

Värvilt kaunis rubiinpunane.
Aroom on rikkalik. Tunda on tumedaid marju, šokolaadi ja küpseid puuvilju.
Tanniin on pehme ja ümar. Järelmaitse pikk ja nauditav.

Soovitus:
Sobib hästi ulukiga, põrdalihaga ja kaua küpsenud pehmete liharoogadega.
Ideaalne erinevate pajaroogadega. Kindel valik Osso Bucco’ga.
Proovi Pecorino juustuga.
Suurepärane vein kinkimiseks ja säilitamiseks.

Serveerimine: temperatuuril 16-18 ºC

Alkoholisisaldus: 14,5%

Toote andmed: 75cl, kastis 6 tk