Kirjeldus
Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega liköörvein
Päritolu: Hispaania, Jerez
Tootja: Gonzalez Byass
Viinamarjad: Palo Cortado
Iseloomustus Veini valmistatakse kõige kvaliteetsemast, esimese pressi mahlast, kohalikus keeles mosto yema, et piirata tanniinide taset. 12 aasta jooksul tammevaadis laagerdudes läbib see vein ühtlasi ka oksüdatiivse käärituse, mis lisaks kontsentreeritusele annab veinile sügavuse ja pikaealisuse. Marjaselt lopsakas ja pähkline aroomis, maitses lisaks kuivatatud apelsini ja greibi koored, tasakaaluks kena happesus ja muidugi kerge tammevaadi puudutus. Jõu ja elegantsi harmoonia.
Toidusobivus: Serveerida 8-10C juures copita või valge veini klaasist. Hästi toidusõbralik. Ennekõike küpsed, tugevamaitselised juustud ning veise- ja ulukilihast toidud tummise kastmega.
Serveerimistemperatuur: 8 – 10°C
Alkoholisisaldus: 20%
Toote andmed: 37 cl
