Don Guido 20YO Pedro Ximénez Jerez-Sherry 37.5cl

€22.80

Kategooria: .

Toote kirjeldus

Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega liköörvein

Päritolu: Hispaania

Tootja: Williams & Humbert

Viinamarjad: Pedro Ximenez

Iseloomustus See kõrgelt hinnatud ja naturaalselt magus šerri on valmistatud väga magusamaitselisest Pedro Ximenez´ i viinamarjast.
Veini iseloomustab puuviljasus ja eripärane rosina aroom, mis saavutatakse viinamarjade päikese käes kuivatamise teel enne nende pressimist. Seejärel suunatakse viinamarjamahl terastankidesse, kus selles naturaalselt sisalduv pärm ja suhkur käivitavad käärimisprotsessi. Protsessi kiirust pidurdatakse terastankide jahutamise teel. Selleks, et säilitada võimalikult palju naturaalseid suhkruid, valmib tankides vein alkoholisisaldusega 9%. Seejärel vein kangestatakse 18%-ni ja jäetakse Solera meetodil 20 aastaks laagerduma.
Värvuselt mahagon-must, täidlane, tihe ja kergelt viskoosne. Rikkalikus ja magusas aroomis ning maitses domineerib rosinate magusus ja puuviljaline madal happesus. Siirupiliselt magus ja asendamatu järelmaitse jäävad pikaks ajaks Sinu meeli köitma!

Toidusobivus: Sobib nautimiseks nii aperitiivina (isutekitajana), desserdi kõrvale kui ka desserdina.

Serveerimistemperatuur: 16-18°C

Alkoholisisaldus: 18%

Toote andmed: 37 cl