Vardon Kennett - 03112016

€34.80

Kategooriad: , , .

Toote kirjeldus

Toote liik:  vahuvein

Päritolu: Hispaania, Penedes

Tootja: Soto de Torres

Iseloomustus: Limiteeritud kogus!!! Vintage 2013 vahuvein. Valmistatud traditsioonilisel meetodil viinamarjadest, mis on korjatud 550m kõrguselt Penedese istandustest. Käsitsi korjatud viinamarjade puhul on kasutatud 100% malolaktilist fermentatsiooni. 12 % vahuveinist on laagerdunud prantsuse tammest vaatides ja pudelis vähemalt 30 kuud. Aroomis tunda delikaatseid aroome ja vihjeid värsketele puuviljadele ja tsitrustele. Tunda brioši ja röstitud leiba ning kerget mineraalsust. Värske ja mahlakas, elegantne ja püsiva järelmaitsega.

Soovitus: Sobib ideaalselt riisi, homaari ja seenerisotto kõrvale. Samuti sobitub hästi rasvasema kala näiteks lõhe või tuunikala ja tursa carpaccio kõrvale. Juustudest sobivad ideaalselt Comte, Emmental ja kitsepiimast Montsec.

Värv: Valge

Viinamari: Chardonnay, Pinot Noir, Xarel-lo

Serveerimine temperatuuril: 6-8 °C

Alkoholisisaldus: 12%

Toote andmed: 75cl

***

Auhinnad

Chardonnay du Monde 2016 (France) – Gold Medal