10.99

Kirjeldus

Toote liik: Kaitstud päritolunimetusega vein

Päritolu: Itaalia

Viinamarjad: Sangiovese

Iseloomustus: Castellani Chianti Classico on valmistatud spetsiaalselt valitud Sangiovese viinamarjadest, mis pärinevad Chianti Calssico apellatsioonist – Chianti vanimast piirkonnast. Täielikult küpsed viinamarjad purustatakse kohe pärast koristust. Kui esmane käärimine on lõppenud, paigutatakse vein Slavoonia tammevaatidesse, kus toimub malolaktiline käärimine ning vähemalt 24 kuu pikkune küpsemine. Lõpliku lihvi saab vein pudelis. Tume rubiinpunane värvus. Intensiivne ja iseloomulik maalähedane bukett täis punasid marju ja õrna puidu alatooniga. Heas tasakaalus, maitsekas, tugev ja püsiva järelmaitsega.

Soovitus:Sobib ideaalselt praadide, pardi- ja ulukiliha kõrvale.

Serveerimine: 16-18º C

Alkoholisisaldus: 13%

Toote andmed: 75 cl

*****

Auhinnad

Itaalia veinipidu Haapsalus 2014 – Parim Chianti Classico

Berliner Wein Trophy 2017 – Gold Medal