39.90

Kirjeldus

Tooteliik: Kaitstud päritolunimetusega vein

Päritolu: Prantsusmaa, Bourgogne

Tootja: Bouchard Pere & Fils

Viinamari: Pinot Noir

Iseloomustus: Pommard on Burgundia Cote de Beaune piirkonnas valmivate punaveinide kroonimata kuningas, loomult jõuline, võimukas, samas nõtke ja väärikas. Aroomis ja maitses valitsevad tumedad marjad punaste üle, tanniinid on maskuliinsemad (suurem raua sisaldus pinnases) ja läheb rohkem aega, kuni need pudelis küpsedes maha rahunevad ning veini sulanduvad. Antud juhul on abiks siin 12-14 kuud laagerdumist prantsuse tammevaatides, millest 30-40% on uued. Tulemuseks suur vein pika hoiupotentsiaaliga, ja kes on kannatlik, saab väärikalt taustatud.

Toidusobivus: Serveeri 17-18C juures suures burgunder tüüpi veiniklaasis. Kui veini vanus jääb alla 5.aasta, aitab dekanteerimine. Toiduvein igal juhul. Parimaks koosluseks tugevamaitselised lihatoidud tumedas maitseküllases kastmes, pajaroad ulukilihast ning küpsed tugevamaitselised juustud.

Serveerimistemperatuur: 17-18°C

Alkoholisisaldus: 13%

Toote andmed: 75 cl