fbpx

Author Archives Finewine

Auhinnatud konjakid 2018 – Frapin

Frapin konjakid tõestasid taas oma headust!

 

Frapin VSOP konjak ja Frapin Château Fontpinot XO konjak tunnustati International Spirits Challenge`il kuldmedalitega.

Kuldmedalitega auhinnatud konjakid on olemas Finewine poes ja e-poes:

Vaata lähemalt : Frapin VSOP

Vaata lähemalt: Château Fontpinot XO

 

Konjakite kohta on võimalik lähemalt lugeda ka tootja koduleheküljelt:

Frapin VSOP 

Château Fontpinot XO

Cognac Frapin on tunnustatud Prantsusmaa konjakiperekond, kelle juured ulatuvad XIII sajandisse. Konjakimaja valdused on kõik Grand Champagne piirkonnas Segonzac’ linna ümbruses, seega klassifitseeruvad kõik Frapin konjakid Grand Champagne Premier Cru kvaliteediklassi. Frapin konjakid laagerduvad tammevaatides kuni 2 korda kauem kui sama kvaliteediklassi (VS, VSOP, XO jne) joogid keskmiselt. Tulemuseks on ümaram, pehmem ja vaniljesem stiil, sügavam toon ja pikem järelmaitse.

Tootja koduleht: http://www.cognac-frapin.com/

 

3. juuli 2018
Comments Off on Auhinnatud konjakid 2018 – Frapin

Finewine Suur Jaanilaat

Finewine Suur Jaanilaat juba sel nädalal – 20.06-22.06

Tule üksi või koos sõbraga, sest nüüd on õige aeg varuda jaanipäeva joogid Finewine ateljeest. Iga päev pakkumises midagi uut ja põnevat. ;)

Vihjeks – heade hindadega nt Chablis, Cremant, Ripasso, Pinot Noir, Primitivo jpm…

Kohtume Finewines – Lõõtsa 5, Ülemiste City`s


19. juuni 2018
Comments Off on Finewine Suur Jaanilaat

ITAALIA VEINIPIDU HAAPSALUS 2018 – KONKURSI VÕITJAD

1. ja 2. juunil peeti Haapsalus 8. korda Itaalia veinipidu, mille raames korraldati üle linna mitmeid degusteerimisi ja veiniõhtusööke.
2. juunil toimus veinikonkurss, kus valiti publiku lemmik järgmistes kategooriates: valge vein, punane vein ja Prosecco.
Kokku osales mõõduvõtmises 15 ettevõtet, kes esitasid konkursile 38 veini.
Lemmikveinide degusteerimisel osales pea 1770 külastajat, kes tagastasid 1119 hääletussedelit.

“Armastatud Itaalia” veinivalikust saavutasid kõik konkursile esitatud veinid auhinnalise koha.

Valge vein:

Barone Montalto Passivento Bianco (Dekanter OÜ)
III Tommasi Le Rosse Pinot Grigio (Dunker Estonia OÜ)

Punane vein:

Tommasi Rafael Valpolicella Classico Superiore (Dunker Estonia OÜ)
II Luna Argenta Appassite Rosso (Dekanter OÜ)

Prosecco:

II La Gioiosa Valdobbiadene Prosecco (Dunker Estonia OÜ)
III Calista Prosecco Extra Dry (Dekanter OÜ)

Haapsalu veinipäevade pildigalerii leiad SIIT! 

Kohtumiseni Itaalia veinipäevadel Haapsalus 31.05 – 01.06.2019

15. juuni 2018
Comments Off on ITAALIA VEINIPIDU HAAPSALUS 2018 – KONKURSI VÕITJAD

AUHINNATUD GRUUSIA VEINID – TELIANI VALLEY

Maailma mõjukaim veinikonkurss “International Wine Challenge 2018” oli TELIANI VALLEY veinidele väga edukas, tuues rohkelt medaleid.
Lisaks alltoodud valikule sai Teliani Valley veinimaja kvevris (maa all asuv suur savist nõu) valmistatud vein Glekhuri Kisi Trophy võitja tiitli!

Auhinnatud Gruusia veinid Teliani Valley`lt leiate  e-poest ja Finewine Ateljeest, Lõõtsa 5, Tallinn.

1997. aastal asutatud Teliani Valley veinimaja on traditsioonilise Gruusia veinitootmise järeltulija. See rajati Tsinandali piirkonnas kuulsaid Teliani Valley margiveine valmistava tehase asemele, mis pudeldas oma esimese veini 1893. aastal. Tänu pinnase ja mikrokliima eripäradele on Tsinandali piirkond alati olnud Gruusia veinikultuuri südameks. Aastatepikkune pühendumus ja järjepidev areng on tõstnud Teliani Valley veinid enimmüüdud veinideks nende kodumaal Gruusias – ligi 40% kogu veiniturust. Veinimaja toodangu kõrge kvaliteedi eest räägivad ka veinidele omistatud auhinnad erinevatelt rahvusvahelistelt veinikonkurssidelt.

29. mai 2018
Comments Off on AUHINNATUD GRUUSIA VEINID – TELIANI VALLEY

Suupisted veini kõrvale Finewinest

Suupisted veini kõrvale leiad Finewine ateljeest!

Finewine OÜ toob maale Frantoio di Sant’Agata di Oneglia Itaalia gurmeetooteid, mille hulgast võid leida nii oliive, päikesekuivatatud tomateid, artišokke kui ka erinevaid pateesid. Tegu on maineka perekonnaga, kel on 190 aastat pikk gurmeetoodete valmistamise ajalugu. Tootmises kasutatakse valdavalt pisikesi Taggiasca oliive, mis korjatakse käsitsi vahetult enne nende lõplikku valmimist ning sorteeritakse ja külmpressitakse samal päeval. See tagab aromaatse, naturaalse, puhta maitse ning oksüdantidest vaba oliivõli tootmise. Kõikide teiste toodete valmistamisel kasutab Frantoio samuti sedasama oliiviõli.

Kuna Frantoio ei tooda masstoodangut, siis on kvaliteet kontrollitud ning garanteeritud. See bränd omab tuntust üle maailma ning on kõrgelt hinnatud kokkade ning delikatesside importijate poolt. Nad kuuluvad eliitgruppi “Corporatione dei Master Oliari” mis tegeleb oliiviõlide teaduslike uuringutega ning kontrollitud tootmisega.

Meie valikust leiad ka Frantoio oliiviõlisid, pastat, soola ja balsamiäädikat. Kõike seda, mida ühe maitsva toidu valmistamiseks läheb tarvis!

Auhinnad:

Kõrgeim tunnustus “Ercole Olivario” kaubanduskoja poolt, klassifikatsioonina “puuviljane” (“fruity”) oliiviõli

Auhind  – COUNTRY FAIR Olive Oil of the World, – the “Oscars for the olive”,  L.A.

Suupisted veini kõrvale

 

Klassikalised suupisted veini kõrvale on erinevad juustud. Ka Finewine ateljees on väike juustukapp, millest võid leida meelepärase juustu veini kõrvale. Valikus on nii lamba- lehma kui ka kitsepiima juustud ning nende kõrvale sobivad moosid ja sinepid. Nendele, kes aga eelistavad pateesid on pakkuda määrdeid faasani-, sea-, kana- ja pardimaksast ja lihast.

Valiku tegemisel aitab teid meelsasti personal. Väikese spikri erinevate veinide ja juustude kokkusobivuse kohta leiad siit.

suupisted veini kõrvale

 

2. aprill 2018
Comments Off on Suupisted veini kõrvale Finewinest

EV100 PRESIDENDI VASTUVÕTU AMETLIK VEIN

EV 100 vein

EV100 vein – Ideaalne vein pidustusteks ja vastuvõttudeks!

Uhkusega teavitame, et Barone Montalto Passivento Nero d’Avola on saavutanud järjekordse kõrge tunnustuse:
nimelt valiti see punavein EV100 Presidendi vastuvõtu ametlikuks veiniks.

Selleks, et veini poeriiulitelt lihtsamini leida, oleme lisanud pudelile vastava infoga sinise kleebise!

EV 100 vein

 

 

 

 

 

 

Lisaks nimetatud tunnustusele ning mitmetele kuldmedalitele valiti Barone Montalto Passivento Nero d’Avola 2017 aasta Itaalia veinipäevadel Haapsalus rahva poolt parimaks punaseks veiniks. Seega võime julgelt väita, et tegu on ideaalse veiniga pidustusteks ja vastuvõttudeks!
MGM Mondo del Vino gruppi kuuluv Barone Montalto on juhtiv Sitsiilia veinitootja, mis pälvis 2015 aastal “Parim Itaalia tootja” tiitli (AWC Vienna International Wine Challenge).

 

28. veebruar 2018
Comments Off on EV100 PRESIDENDI VASTUVÕTU AMETLIK VEIN

Eksklusiivne konjak – Frapin Plume Grande Champagne

Plume tähendab tõlkes (kirja)sulge, mis on Frapin konjakimaja sümbol. Valmistatud on seda konjakit ainult 500 pdl. 

As good as it gets! – Konjakite creme de la creme.eksklusiivne konjak

Frapin Plume konjak on valmistatud umbes kahekümnest väga vanast eaux-de-vie segust ning toodetud eranditult Ugni Blanc viinamarjasordist, mida kasvatatakse 240 hektaril viinamarjaistandustes Château Fontpinot ümber. See väga vana eksklusiivne konjak Grande Champagne on Pierre Frapini keldrites laagerdunud sada aastat vanades tünnides üle 60 aasta. Sellised niisked keldrid, milles asuvad Frapin konjakimaja vanimad kojnakid muudavad väärika joogi ümaraks ning äärmiselt nauditavaks.

Eksklusiivne konjak – Frapin Plume:

Värv: ilus oranžikas-pruun

Aroom: Aroomibukett on võimas ja kompleksne. Maistes on tunda puuviljasust – kuivatatud aprikoosi, viigimarju, apelsini, lagritsat ja tubakat. Konjaki avanedes on tunda sigarit.

Maitse: Konjaki maitses on tunda puidunüansse, ploome ja suhkrustatud puuvilju.  Antud konjaki rancio on hästi välja töötatud ning erandlikult pikk. Maitse areneb suus ning järelmaitses.

Serveerimine: Maksimaalse naudingu saamiseks võtke aeg maha ning laske konjakil hingata ning avaneda.

*****

NB: Kristallpudel on kaunistatud 24-karaadisest roosast kullast sulgedega!

Saadaval hetkel vaid 1pdl! 

***

Rancio – pikkade aastate jooksul kujunenud intensiivne ja kompleksne aroomibukett, mis on omane 100% Grande Champagne konjakitele, mis paistavad silma aeglase küpsemise poolest.  Rancio meenutab pähklite, kuivatatud puuviljade ja lillede segu, aroomis on tunda ka pargitud naha ja mee lõhna.

26. veebruar 2018
Comments Off on Eksklusiivne konjak – Frapin Plume Grande Champagne

Vein ja juust – ideaalsed kaaslased

Vein ja juust

Kas teadsite, et Finewine ateljeest leiab veini kõrvale ka juustuvaliku? Juustud on pärit Itaaliast, Prantsusmaalt, Inglismaalt ja Hollandist.

Kohapeal on saadaval nii lehma-, lamba- kui ka kitsepiima juustud. Abi veini juurde sobiva juustu valikul võite küsida meie personalilt.

vein ja juustChevrette Cabrifin Galette

Milline vein ja juust sobivad kokku?

Meie poolt pakutavate kitsepiima juustude Chevrette ja Cabrifin`i juurde sobivad veinid:

* Uus-Meremaa Sauvignon Blanc või Tšiili Sauvignon Blanc

* Prantsusmaa poolkuiv Rosé d’Anjou, küps Sancerre ning värske Chardonnay

* Itaalia kerge Pinot Grigio ning marjane punane vein –  Valpolicella.

 

Pestud pinnaga pehme la Galtette juustu kõrvale soovitame:Prima_Donna

* Tugevaid ja vürtsikaid valgeid veine Rhône’i orust nagu näiteks Châteauneufdu-Pape või aromaatseid Gewürztraminerid ja Muscate.

* Punastest veinidest sobivad antud juustu kõrvale näiteks Burgundia Pinot Noir, Rhône’i oru Châteauneuf-du-Pape ning Portugali küpsed punased veinid.

 

Kõvade pressitud juustude kõrvale nagu Prima Donna soovitame:

* Tihedaid ja jõulisi punaseid veine nagu Barolo, Barcaresco, Amarone, Ripasso ja super-Toscana.

 

 

Pehme Taleggio juustu kõrvale sobivad veinid:taleggio

* tugevad ning hea happega punased veinid nagu – Barbera ja Valpolicella

* värske happeline Itaalia valge vein – Verdicchio.

 

…nagu näete – leiab endale kaaslase iga vein ja juust! :)

 

 

Lisaks eelmainitud juustudele kuuluvad meie valikusse ka Cheddar , Provolone, Landana , Roquefort, Camembert, Duetto ja teised juustud.

Ootame teid külla!

ProvoloneLandana

18. veebruar 2018
Comments Off on Vein ja juust – ideaalsed kaaslased

Finewine jõulukataloog on valmis!

1711_Finewine_Gift_www_380x285px

Kätte on jõudnud ootusärev jõulueelne aeg. Mõeldes Teile, oleme ka sel aastal kokku pannud paremiku oma valikust, millele kehtivad eriti head hinnad aasta lõpuni.

Saadaval on nii veine, kangeid napse kui gurmeetooteid ja kinkelahendusi. Tutvu meie selleaastase tootekataloogiga siin.

Ilusast valikust leiate kindlasti midagi nii endale kui sõbrale või koostööpartnerile kinkimiseks.

Toodetega on võimalik lähemalt tutvuda siin ja meie ateljees Lõõtsa 5, Ülemiste city`s.

16. november 2017
Comments Off on Finewine jõulukataloog on valmis!

Tommasi ja Paternosteri veiniprojekt

Nüüdsest on võimalik leida Finewine veinivalikust uued Paternosteri veinipärlid.

Kaks ajaloolist nime, viinamarjakasvatajat ja veinivalmistajat, kes parimal moel esindavad Itaalia veinipärandit väärtustades maad ja traditsioone. Kaks sarnast perekonnalugu, mis said alguse eelmise sajandi alguses, on sõlminud “veiniabielu” Itaalia moodi. Need on Tommasi ja Paternoster ning nende ühendatud veiniprojekt Basilicata piirkonnas.Sellest vähetuntud, kuid äärmiselt põnevast piirkonnast saabuvad veinid tuleb veinisõbral vähemalt kord elus ära proovida. veinimaja kohta on võimlaik lugeda siit.

Vulcanico Giuv Synthesi Aglianico

27. september 2017
Comments Off on Tommasi ja Paternosteri veiniprojekt

Parim punane vein – Barone Montalto Nero d’Avola

Selle aasta Haapsalu Itaalia Veinipeo rahva lemmik punaseks veiniks valiti sügavpunase tooniga küpsetest puuviljadest pakatav lopsakas vein Sitsiilia juhtivalt veinitootjalt: Barone Montalto Passivento Nero d’Avola.

Rohkem sellest suurepärasest veinist loe SIIT.

Itaalia veinipidu Haapsalus peeti 2 – 3 juunil juba seitsmendat korda.

Toimusid erinevad Itaalia veinide degusteerimised ja tutvustused Haapsalu kohvikutes ning esmakordselt esinesid Itaalia veinipeol kolme pop-up loengugaEesti Sommeljeede Assostsiatsioon ja Eesti Sommeljeede Erakool.

3. juunil toimus veinkonkurss, kus valiti publiku lemmikItaalia valge vein, Itaalia punane vein, Prosecco Veinikonkursi avas Eesti vabariigi aukonsul Itaalias Firenzes Luigi Cecchini.

Veinikonkursil osales kokku 19 maaletoojat:
Rein Kasela Veinituba, Tridens AS, Viareggio OÜ, Svensky Kaubanduse AS, Altia Eesti AS, Liviko AS, Fra Mare Thalasso SPA, Budampex AS, Coop Estonia, Baltic Food & Beverages OÜ, Alter Baltics OÜ, Tallink Grupp AS, Prike AS, Dunker Estonia OÜ, Mediato AS, vinoteek Vabrik, Da Vinci Food OÜ, Veinihaldjas OÜ, Vino Nobile veinipood

Maaletoojad esitasid konkursile kokku 47 veini. Konkursi degusteerimisel osales 2108 degusteerijat. Hindamislehti tagastati 832 .

IMG_2294     1110608E

7. juuni 2017
Comments Off on Parim punane vein – Barone Montalto Nero d’Avola

Meukow Caipirinha retsept

Värske kokteil konjakiga

Käesoleva aasta Eesti Muusikaettevõtluse Auhinnagala (EMEA) tervitusjoogiks oli MEUKOW Caipirinha kokteil.

Retsepti töötas spetsiaalselt välja Eesti üks tuntuim baarmen Marko Hade.  Kokteil sai väga maitsev ning on siiani tekitanud palju huvi ja positiivset järelkaja.

Kokteil on värske ning mõrkjas ning sobib eriti hästi neile, kes ei armasta liialt magusaid kokteile. Seega on sobilik nii meestele kui naistele.

Avaldame selle mõnusa ja huvitava kokteili valmistamise saladuse:

Meukow EMEA

VAJA LÄHEB (1 kokteili valmistamiseks):

1/2 laimi

2tl heledat muscovado suhkrut

4cl Meukow VS konjakit

4cl ginger beeri (ingverijooki)

Purujääd

Lühikesed – jämedad kõrred

VALMISTAMINE:

Lõika laimipoolik neljaks ja pane klaasi. Seejärel lisa suhkur ning tambi segu õrnalt katki.
Täida klaas purujääga. Lisa konjak ja ginger beer. Sega kergelt lusikaga läbi (alt ülesse).
Garneeri laimi sektoriga ja lisa kõrred.

Caipirinha kokteili valmistamsie õpetus:

18. aprill 2017
Comments Off on Meukow Caipirinha retsept

Marcel Cabelier du Jura

Järjest enam koguvad populaarsust Prantsuse kvaliteetsed cremant’id, mis pakuvad šampanjadele olulist konkurentsi oma hea kvaliteedi ja hinnasuhte poolest.
ESA Veinimessil üks enim huvi tekitanud cremant on  müügil restoranides, Finewine ateljees (Lõõtsa 5a, Ülemiste City) ning e-poes.

Jura veiniaed asub Ida-Prantsusmaal, Burgundia ja Sveitsi vahel. Viinapuud kasvavad kriidisel pinnal ja viinamrjad korjatakse käsitsi. Laagerdumine pudelis toimub vähemalt 60 kuud.
Lilleline ja peene mulliga cremant, puuviljase järelmaitsega, milles tunda briochi.

Tootevalikuga saab tutvuda SIIT.

Cremant_toote_silt_Marcel-Cabelier-Cremant-du-Jura-60-Extra-Brut-75clMarcel-Cabelier-Jura-750x500

12. aprill 2017
Comments Off on Marcel Cabelier du Jura

Meukowi konakimaja asepresident hr Claude Brugerolle külastas Finewine ateljeed

Neljapäeval, 30.03.2017, kohtusid Finewine ateljees maailma suuruselt 6. konjakimaja Meukow asepresident hr Claude Brugerolle, Eesti Naiste Konjakiklubi president Birjo Kiik ja Eesti Konjakiklubi president Silver Kuus, et koos degusteerida ning diskuteerida Meukowi konjakite üle. Hr Claude Brugerolle andis üevaate konakipiirkonna uudistest ning Meukowi käekäigust ja prioriteetidest.

Jutuajamise võttis linti Thea Karin Kuku raadiost.

Konjakitest degusteerisiti Meukowi Family Reserve‘i ning Meukow Cognac XO‘d.

Meukow_Konjak_president

Meukow_xo_konjak intervjuu_finewine degustatsioon_konjakMeukow_konjak_Claudine

intervjuu_konjakimaja_president

 

 

 

3. aprill 2017
Comments Off on Meukowi konakimaja asepresident hr Claude Brugerolle külastas Finewine ateljeed

Eesti Muusikaettevõtluse Auhinnad 2017

20170328-0339Meukow Cognac toetas teist aastat järjest Eesti Fonogrammitootjate Ühingu poolt korraldatavat üritust Eesti Muusikaettevõtluse Auhinnad 2017 (EMEA), mille raames tunnustati 17. kategoorias parimaid Eesti muusikaettevõtluses tegutsevaid ja Eesti muusikaettevõtluse arengule kaasaaitavaid isikuid. Võitjad kuulutati välja 28. märtsil toimunud pidulikul galaõhtusöögil restoranis Merineitsi.

Aasta muusikafestivali auhinna andis üle Meukow konjakimaja asepresident Claude Brugerolle isiklikult ja selle pälvis Viljandi Pärimusmuusika Festival.

Rohkem infot: https://www.facebook.com/emea.efy/?fref=ts

Õhtu tervitusjoogiks oli spetsiaalselt EMEA ürituse jaoks legendaarse ja mitmekordselt auhinnatud baarmani Marko Hade poolt väljatöötatud MEUKOW kokteil, mille rikkalik maitse oli sobivas tasakaalus muusikaettevõtluse loomingulisuse ja inspiratsiooniga.

Eesti Muusikaettevõtluse Auhinnad 2017 gala korraldamist toetasid Meukow, Eesti Autorite Ühing, Tallinna Ettevõtlusamet ja Hasartmängumaksu Nõukogu.

Galaõhtut juhtis Karl-Erik Taukar. Galal esinesid ansambel Beyond Beyond ning Lepatriinu.

 Meukow_konjakTaukar EMEAMeukow_VSOP kirsika_voksepp pidu_EMEAMeukow_panterMeukow_Claude

31. märts 2017
Comments Off on Eesti Muusikaettevõtluse Auhinnad 2017

EL COTO DE RIOJA veinide auhinnasadu jätkub!

El_Coto_Rioja

Jätkuks hiljutisele maailma ühe mainekama veinikonkursi International Wine & Spirit Competition auväärt tiitlile „Best Spanish Winery of The Year 2016“, jätkus EL COTO DE RIOJA veinide auhinnasadu ka International Wine and Spirits Competition Cinve konkursil.

Cinve konkursil kuldmedali võitnud Coto de Imaz Reserva on saadaval ka Finewine valikus.

*****

Kõigi meie valikusse kuuluvate El Coto de Rioja veinidega on võimalik lähemalt tutvuda siin.

29. märts 2017
Comments Off on EL COTO DE RIOJA veinide auhinnasadu jätkub!

Pfaffl – European Winery of the Year 2016

Nüüd rõõmustavad kõik Austria veinide nautlejad, sest alates jaanuarist 2017 on Finewine tooteportfell tublisti rikkam Austria valgete veinide poolest. Seekordne uudis algab võidutiitliga. Meie uuenduslik veinipartner on pärjatud ühe olulisema veiniauhinnaga.

Pfaffl – European Winery of the Year 2016. Esimest korda ajaloos on see tiitel omistatud Austria veinimõisale.

Pfaffli veinimaja eestvedajateks on õde-vend Heidi ja Roman. Tegemist on Austria perefirmaga, millest võtavad osa ka nende vanemad ja lapsed. Roman on veinimeister ja Heidi hoolitseb igapäevaste asjaajamiste eest. Kaunid Pfaffli veiniaiad asuvad külas nimega Stetten, mis asub Weinviertelis otse Viini naabruses. Tänu paljudele veiniaedadele on neil võimalus toota erineva stiiliga mitmekesist veinivalikut. Veini tootmise juures väärtustavad pereliikmed kõrgelt keskkonda ja selle säästmist. Neid motiveerib vaid parim tulemus alates korjest, mis viiakse läbi käsitsi, kuni perfektse tulemuseni pudelis.

Tootja koduleht: http://pfaffl.at/

Pfaffl_5Pfaffl_1Pfaffl_4

pfaffl_family

Pfaffl_3Pfaffl_7

22. veebruar 2017
Comments Off on Pfaffl – European Winery of the Year 2016

ESA VII Veinimess 9. ja 10. veebruaril

Ootame kõiki veinisõpru Kultuurikatlas Dunker Lounges 9. ja 10. veebruaril.ESA_veinimess_500x500

ESA VII Veinimessil tulevad Dunker Lounges mekkimisele Euroopa juhtivad veinimajad M.Chapoutier (The World´s Most Admired French Wine Brand 2016), Pfaffl (European Winery of The Year 2016), El Coto de Rioja (Spanish Winery of The Year 2016), Torres (The World´s Most Admired Wine Brand 2014 & 2015), pärlendavad Nicolas Feuillatte šampanjad (müügilt Nr.1 Prantsusmaal), sekka uudiseid premium gini- ja toonikute maailmast jne.

Tähistamaks Dunker Estonia koostöö algust Meukow konjakimajaga, korgitakse lahti ka le petit Dame-Jeanne Very Superior Old Pale Cognac.

Kohtumiseni ESA Veinimessil!

***************************************************************************

Alates aastast 1993 on kaubamärk DUNKER sünonüümiks dünaamilisele kaubandusele. See on kompromissitu eesmärk pakkuda oma partneritele majanduslikult viljakat koostööd ja privileeg olla partneriks juhtivatele veini- ja kange alkoholi tootjatele maailmas.

31. jaanuar 2017
Comments Off on ESA VII Veinimess 9. ja 10. veebruaril

M. CHAPOUTIER – enimhinnatud Prantsuse veinimaja

chapoutier-logo

maison-chapoutier-post-sign-biodynamicMaailma viie juhtiva veinibrändi hulka kuuluv M.Chapoutier veinimaja nüüd ka Finewine sortimendis.

Aastast 1808, enam kui 200 aastat Rhone´ oru nõlvadel, ning täna ka Roussillion piirkonnas Prantsusmaal, Austraalias ja Portugalis, on Chapoutier perekond valmistanud veinimaailma tipp-saavutusi. Kõiki neile kuuluvaid veiniaedasid kultiveeritakse kas orgaaniliselt või biodünaamiliselt (tänaseks selle valdkonna suurim tootja Prantsusmaal), et säilitada looduslik tasakaal ning väärtustada ja tuua veinides parimal viisil esile iga piirkonna unikaalne eripära – terroir – kombinatsioon pinnasest, kliimast, viinamarjast ja inimlikust faktorist.

michel-chapoutier-in-ermitage-vineyardsPerekonna moto „Fac et Spera“ – tegutse ja looda – ilmestab nende veinivalmistamise filosoofiat kõige
paremal viisil, kus veinimeistri roll on usaldada loodust, vaadelda, olla avatud ja „raamideta“ veini kujunemise juures. Seda kõige alumisest ja lihtsamast veiniklassist kuni kvaliteedipüramiidi tippudeni. Selles nende edulugu peitubki.

M.Chapoutier valiti maineka ajakirja Drinks International poolt 2016.aastal maailma viie juhtiva veinibrändi hulka konkursil „The World´s Most Admired Wine Brands“, olles seal kõige kõrgemalt hinnatud Prantsusmaa veinibränd!
Parimate hulka kuuluti selles nimekirjas ka 2015 ja 2014. aastal.
Finewine valikusse on lisandunud M.Chapoutier põnevad veinid Roussillion piirkonnast ja selle ümbrusest Lõuna-Prantsusmaal, Victoria veiniaedadest Austraalias ja Douro nõlvadelt Portugalis.

Toodetega on võimalik tutvuda – SIIN.

Tootjast veel: www.chapoutier.com

Head avastamist!

m_chapoutier-most-admired-french-wine-brand_2016 2016-worlds-most-admired-wine-brands-top10    bila-haut-rouge-poster

26. jaanuar 2017
Comments Off on M. CHAPOUTIER – enimhinnatud Prantsuse veinimaja

RICOSSA – Piemonte ilu

RICOSSA ANTICA CASA LOGO

Ricossa – enam kui sajandivanuse ajalooga veinitootja Piemonte maalilistelt küngastelt rõhutab oma veinifilosoofias austust ja piiritut lojaalsust kohalikele traditsioonidele ning piirkonna ajaloole.

Juba XX sajandi algusest on Ricossa veinid pälvinud tähelepanu nii lähemal kui ka kaugemal peetud veinikonkurssidel ning omavad jätkuvat veinikriitikute positiivset tunnustust.

Tootevalikuga saab tutvuda SIIN.

Tootja koduleht: http://www.ricossa.com

Ricossa-Barbera-dAsti-SperioreRicossa-Barbera-Appassimento Ricossa-Antica-Casa-Grand-Gold-Medal-poster

25. jaanuar 2017
Comments Off on RICOSSA – Piemonte ilu

Meukow konjakid nüüd saadaval ka Finewine ateljees!

dunker_www_news_banner_380x285px_meukow

 

Alates 01.01.2017 on Dunker Estonia OÜ MEUKOW konjakite ainumaaletooja ja esindaja Eestis.

Meukow on üks kuulsamaid rahvusvahelisi konjaki kaubamärke maailmas ja enam kui 150 aastase ajalooga konjakimaja, mis on tänaseni perefirma omanduses, kus on põlvkondade kaupa hoitud konjaki tootmise kõrget ja auväärset taset. Valik konjakeid on saadaval ka Finewine ateljees kohapeal ning e-poes.

KONJAKIST

Kõik Meukow konjakid valmivad 98% viinamarjasordist Ugni Blanc, mida korjatakse alates oktoobri esimesest nädalast vahetult enne küpsuse saavutamist. Seda kõike äärmiselt range kontrolli all saavutamaks Meukowile omane kvaliteet. Meukow konjakeid laagerdatakse traditsioonilistes prantsuse tammevaatides, mis tagavad konjakile elegantse maitse ja mõnusa tanniinisuse.

AJALUGU

Meukowi ajalugu ulatub aastasse 1850, mil  Vene tsaar tegi kahele vennale, Auguste-Christophe ja Gustave Meukowile ülesandeks varustada õukonda konjakiga. Selleks tuli neil Cognaci linnast osta veini ja eau-de-vie’sid. Laevadega pidevalt Prantsusmaa ja Venemaa vahet sõites otsustasid vennad Meukowid 1862. aastal aga oma konjakitootmise ise kohapeal püsti panna.meukow_founders

TÄNAPÄEV

Täna kuulub Meukow üksikute suurimate konjakimajade hulka, mis funktsioneerib juba aastakümneid eduka pereettevõttena. Erilist edu on Meukow konjakimaja saatnud alates 1990ndatest, kui konjakit hakati villima eksklusiivsesse pantri kujutisega pudelisse. Sellest ajast alates on panter Meukowi sümboliks, rõhutades Meukowi konjaki unikaalset identiteeti, tugevust ja erilisust. Lisaks sümboliseerib panter ideaalselt ühele tõelisele konjakile iseloomulikke omadusi nagu jõud, nõtkus, elegants ja usaldus.

MEUKOW MAAILMAS

Tänasel päeval müüakse Meukowi konjakeid rohkem kui 80 erinevas riigis. Jaapanis ja Hiinas, kus panter sümboliseerib jõudu, nõtkust ja elegantsi, said merevaigukollased pantrikonjakid kiiresti populaarseks. Aasias samastub suur kass kvaliteedi ja ka naudinguga. Hiinas näiteks on kuldne leopard edukuse sümbol. 

Rohkem lugemist tootja kodulehelt: https://www.meukowcognac.com

1612_meukow_fb  meukow_cellar3meukow_tastingmeukow_family

maison-meukow2

meukow_history1

 

5. jaanuar 2017
Comments Off on Meukow konjakid nüüd saadaval ka Finewine ateljees!

Torres Santa Digna Estelado Rose

Meie valikusse kuuluv Tšiili vahuvein Torres Santa Digna Estelado Rose valiti  “The Champagne and Sparkling Wine World Championship“`il (CSWWC) parimaks kuiva stiili vahuveiniks maailmas, mis on valmistatud mitte klassikalistest viinamarjasortidest. Antud vahuvein on valmistatud traditsioonilisel meetodil (teine käärimine toimub pudelis). Veini hoitakse settel 6 kuud. Tegu on esimese vahuveiniga, mis on valmistatud Tšiili vanimast viinamarjast País. Säilitamispotensiaal korralikus veinikeldris: 5 aastat.

estelado-rose-sparkling-best-of-the-world

6. oktoober 2016
Comments Off on Torres Santa Digna Estelado Rose

Finewine OÜ. Lõõtsa 5, Tallinn 11415, Ülemiste City. Tel: +372 5191 2127 info@finewine.ee

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkoholi tarbimine võib kahjustada Teie tervist.